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: 【送料無料】ブランジュリタケウチどこにもないホームベーカリーレシピ1365円; 竹内久典柴田書店発行年月：2009年12月ページ数：83p サイズ：単行本 ISBN：9784388060665 竹内久典（タケウチヒサノリ）1972年大阪府生まれ。製パンの専門学校を卒業後、ベーカリーや神戸のパティスリー「ダニエル」などで働く。2000年11月に「ブランジュリタケウチ」をオープン。2003年5月に現在の場所に移転、同年11月にカフェをオープンした（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）基本の焼き方／ホームベーカリーでパンを焼く／ホームベーカリーのパンを味わう／しっかり食べたい時は…／パンが残ったら…／本書で使用した材料／おいしいパンを焼くために本美容・暮らし・健康・料理料理お菓子・パンその他